Tu desayuno decide cómo será tu día

Si a media mañana ya sientes hambre 🕘, te cuesta concentrarte 🤯 y notas la cabeza “nublada” ☁️, es muy probable que lo que comiste al despertar tenga mucho que ver. ¿Suena exagerado? Para nada.

Cuando desayunas dulces procesados o alimentos con un alto índice glucémico—galletas 🍪, cereales del supermercado, pan con mermelada 🍞, bollería 🥐 o incluso un café con azúcar ☕ o un zumo de naranja —tu cuerpo experimenta un pico de glucosa en sangre 📈. Esto te da energía rápida ⚡, pero también activa una liberación excesiva de insulina para reducir ese exceso de azúcar.

¿El problema?

Esa bajada es tan brusca 📉 que en poco tiempo te sientes agotado 😩, irritable 😠 y con antojos de más azúcar.

Este ciclo de subidas y bajadas no solo te hace comer más durante el día, sino que también genera una necesidad compulsiva de comer dulce. Además, afecta tu estado de ánimo, concentración y rendimiento 🧠. Es normal sentir fatiga, ansiedad, dificultad para pensar con claridad e incluso cambios de humor.

A nivel metabólico, la insulina favorece la inflamación, el #sobrepeso y la acumulación de grasa, sobre todo en la zona abdominal ⚠️.

La solución no es comer más veces, sino elegir mejor lo que desayunas.

Un #desayuno equilibrado—con #proteínas, #grasas saludables y fibra—te mantiene saciado por más tiempo, estabiliza el azúcar en sangre y te da energía sostenida ✅.

Algunas opciones son: #huevos, #aguacate 🥑, frutos secos, jamón, queso, sardinas 🐟 (mejor en bote de cristal en lugar de lata), yogur griego o yogur de coco (no con sabor a coco), chía,…Estos alimentos pueden marcar la diferencia entre un día lleno de antojos y #cansancio o uno con energía y claridad mental💡.

Por otro lado, los frutos rojos 🍓🫐 y los hidratos provenientes de #tubérculos y cereales sin #gluten, como el #sarraceno, también son una gran opción, ya que tienen un índice glucémico bajo o moderado.

Si quieres sentirte bien, con foco y sin hambre constante, empieza por cambiar tu desayuno. Es un pequeño ajuste que transformará tu bienestar ✨.

¿Qué sueles desayunar?

#indiceglucemico #inflamacion #metabolismo