¿Qué alimentos son ricos en probióticos?

En los últimos tiempos se habla mucho de probióticos para mantener en buen estado nuestra flora intestinal. Os suena, ¿verdad?😃 Y es que nuestro cuerpo está poblado por millones de bacterias que se encuentran, no solamente en el #intestino, sino también en la boca, en la zona vaginal, pulmonar, en la piel… Y cada una de estas bacterias son de gran relevancia para nuestra salud. 👏🏻

De hecho, hay unas 3.000 especies diferentes de #bacterias que viven en el cuerpo humano y cada una cumple sus funciones. Cuando hay un desequilibrio, el cuerpo se altera y aparecen determinadas patologías.🤷🏻‍♀️

➡️Y,…¿Qué podemos comer para mejorar nuestras bacterias?

➖Ingerir alimentos #probióticos. Estos alimentos probióticos son alimentos naturales que, una vez fermentados, contienen levaduras y bacterias vivas beneficiosas para nuestro sistema digestivo, nuestra #microbiota, nuestro estado de ánimo,… para nuestra salud en general.

➡️Top alimentos probióticos⬅️

➖#Kombucha, bebida fermentada (revisar que no contenga mucho azúcar)

➖#Kéfir de agua y de leche🥛

➖#Yogur, natural entero y sin azúcar, de vaca, cabra u oveja

➖#Chucrut, col fermentada

➖#Kimchi, col china fermentada

➖#Miso, pasta fermentada elaborada a base de soja

➖#Umeboshi, variedad de ciruela fermentada

➖#Vinagre de manzana

➖#Queso no pasteurizado (elaborado con leche cruda),…

➖#Verduras fermentadas como la remolacha, 🥕, judías verdes, 🧅, 🥒,… Las podemos hacer en casa, no pierden nutrientes , enriquecen la flora intestinal y ¡están buenísimas!.👏🏻

Y a tener en cuenta combinar el consumo de estos alimentos probióticos con alimentos prebióticos. Los prebióticos son un tipo de #fibra presente en ciertos vegetales que actúa como alimento para estas bacterias beneficiosas, estimulando su actividad y crecimiento. Lo veremos en un próximo post.😉

Y vosotrxs, ¿Conocías los beneficios de nuestras queridas bacterias? Os leemos.

Os leemos. 😃

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